週五, 18 八月 2017 12:21

屏雞舍一條龍產線曝光! 告訴你CAS有多嚴謹

【壹電視報導】您相信食品上的GMP標章嗎?到超市買農產品時,會特別挑選有CAS貼紙的產品嗎?CAS是優良農產品標章,至今已實行29年,不過要通過

這項驗證,到底需要什麼條件,位在屏東大武山牧場的雞舍就是一間通過CAS驗證的蛋品公司,他們所提供的蛋,供應各大知名餐廳、量販店,從蛋雞的飼

養環境,到洗選廠的各項驗證要經過十多項的重重關卡,但因為食安風暴爆發,讓GMP標章備受質疑,CAS的信賴度也受到影響,現在外界提出新的TAP,

也就是產銷履歷制度,利用QRcode掃描方式,確實知道食品來源,但這樣的制度,真的有比較好嗎?專家認為,TAP僅提供食物源頭,但檢驗次數和嚴謹

度,都遠遠不及CAS的嚴格,要是未來真的全面改為TAP,政策等同由嚴格變鬆綁,食安問題難道不是走回頭路嗎?來看我們的報導。

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